炭火で焼き上げた極上の鰻と、秘伝のたれに漬け込んだ、自慢の鶏モモ唐揚げの盛り合わせです。
こだわり抜いた逸品の組み合わせを、ご堪能いただけます。

職人が目利きを繰り返し、色つや・脂の乗りまでこだわり抜いた極上の鰻と、しっとり仕上がる様に揚げにこだわり抜いた、ささみかつとの組み合わせを、ご賞味ください。

職人が、１枚１枚丁寧に包丁を入れ、冷めても柔らかく、美味しくなるように仕込みました。
炭火で香ばしく焼き上げた、薫り高い牛タンと、とろっとやわらかに仕上げた特製味玉を、ぜひご賞味ください。

ジューシーなカキフライと、炭火で薫り高く焼き上げた牛たんを組み合わせました。
濃厚なカキの風味と、牛たんを、ぜひご賞味ください。

炭火で香ばしく焼き上げた、厚切り牛タンと秘伝のたれに漬け込んだ、自慢の鶏モモ唐揚げの盛り合わせです。
こだわり抜いた逸品の組み合わせを、ご堪能いただけます。

当店の隠れた人気者、肉巻きメンチカツを、贅沢にトッピング致しました。
極厚切りの牛たんのジューシーさと合わせ、ぜひとも味わって頂きたい逸品です。

十六穀米との相性を考え、絶妙に調合した、オリジナル・スパイスに漬け込み焼き上げた、スパイシーな味わいです。ハニーマスタードで和えた、カボチャとの相性も抜群です。

低脂質の蒸した鶏むね肉と、鶏もも肉を生姜焼きにしていますが、油を一切使用せず、独自の製法で、焼き上げています。
脂質を抑えつつ、タンパク質を摂りたい時に、おすすめです。